设备与配件
温蟹
准备工作 1小时
总数 1小时 5 分钟
3 人份
食材
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梭子蟹 活的,切块300 克
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白酒 50度以上60 克
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水60 克
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盐1 茶匙
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蒜头20 克
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姜15 克
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米醋75 克
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生抽100 克
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红腐乳汁2 汤匙
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白酒 50度以上40 克
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花雕酒15 克
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糖20 克
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新鲜香菜 切末10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
18.5 g
热量
1037.7 kJ /
248 kcal
脂肪
3.7 g
膳食纤维
0.3 g
碳水化合物
10.2 g
还收录在
品味江南
69 道食谱
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