难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
400
克 梭鲈鱼排，带皮 (4片，1厘米厚)
或 400 克 带皮鳟鱼鱼排 (4片，1厘米厚) -
1 ½
汤匙 鱼露 (20克)
或 2 片 油浸鳀鱼片 ，沥干 -
2
茶匙 芝麻油 (10克)
或 20 克 特级初榨橄榄油 - 7 - 8 根 新鲜莳萝 ，只取叶子
- 1 颗 橙 ，有机为佳，刨丝并榨汁
- 500 克 水
-
600 - 700
克 新鲜玉米粒 (约5-6个新鲜玉米)
或 600 - 700 克 玉米粒罐头 ，沥干 - 2 茶匙 盐
- 400 克 综合蔬菜 切片(5毫米) ，或一口大小(如：胡萝卜、西兰花、白花椰菜)
- 40 克 黄油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1461 kJ / 350 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 7.6 g
