难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 新鲜青口，洗净
- 160 克 洋葱 ，切块
- 2 瓣 蒜头
- 40 克 橄榄油
- 200 克 生鱿鱼圈
- 200 克 综合甜椒 (如：红椒、青椒)，切块(3 厘米)
- 50 克 西班牙辣香肠 ，切片
- 400 克 罐头番茄 ，含汁液， 略切
- 1 ½ 茶匙 盐
- 2 小撮 番红花丝 (0.1克)
- 200 克 水
-
½
茶匙 鸡肉高汤酱
或 ½ 块 鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水） - 350 克 短粒米 ，13分钟的烹煮时间(见要诀)
- 50 克 虾仁
- 1 颗 柠檬 ，切片块，上菜用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1593 kJ / 377 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 3 g
