设备与配件
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
3 portions
食材
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50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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50 g d'oignon coupé en deux
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1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
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100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
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1 c. à café de menthe déshydratée10 - 12 feuilles de menthe fraîche
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4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
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75 g de riz long blanc
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20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11 g
热量
1644 kJ /
392 kcal
脂肪
22 g
膳食纤维
9.2 g
碳水化合物
33 g
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