Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.2 61 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
30 g
d'eau
1200 g
de fond de légumes maison
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes
de riz basmati
200 g
d'asperges vertes
500 - 700 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g

Le sabayon au citron

jaunes d'œufs
4
de sel
½ c. à café
de poivre noir moulu
1 pincée
de jus de citron fraîchement pressé
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 1685 kJ / 403 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 41 g

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