难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de agua
- 350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
- 50 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
- 4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- ¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de piñones
- 100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 731 kJ / 175 kcal
- 蛋白质
- 5.44 g
- 碳水化合物
- 2.64 g
- 脂肪
- 15.84 g
- 膳食纤维
- 1.69 g
替代食谱
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Tortilla de patatas
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Quinoa con verduras asadas y aguacate
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Boquerones en vinagre
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