Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

4.2 17 评分

准备工作 30 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

code di mazzancolle pulite ed eviscerate
16
di cuori di carciofo puliti, a fettine
400 g
di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
1 pezzo
di acqua
750 g
di sale rosa
5 g
di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)
200 g

Citronette

limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1
olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.6 g

热量 1728 kJ / 413 kcal

脂肪 17.5 g

膳食纤维 7.4 g

碳水化合物 44.1 g

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