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Piped Raspberry Mousse
TM5 TM6

Piped Raspberry Mousse
4.2 (5 评分 )
马上体验

食材

  • 250 g raspberry purée
  • 10 g lemon juice
  • 10 g Kirsch or cherry brandy
  • 2 gelatine leaves
  • 100 g sugar
  • 60 g egg whites, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt
  • 250 g whipping cream
营养价值
每 1 portions
热量
1586 kJ / 381 kcal
蛋白质
4.5 g
碳水化合物
30.3 g
脂肪
25.3 g

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