难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 奶油
- 150 克 洋蔥, 切絲
- 200 克 柴魚醬油
- 80 克 清酒
- 800 克 水
- 150 克 味醂
- 30 克 糖
- 500 克 帶皮雞腿肉, 切粗條狀(約1.5公分)
- 50 克 蔥, 切段(5公分)
- 100 克 板豆腐, 切厚片(約0.5公分)
- 100 克 娃娃菜, 切段
- 200 克 新鮮综合菇類, 去根部、剝散
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2129 kJ / 577 kcal
- 蛋白质
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 45.6 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
