难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 3 顆 蒜頭
- 5 朵 乾香菇 ，泡軟，切條(寬約2公分)
- 50 克 紅蘿蔔 ，切條(寬約2公分、長約5公分)
- 4 片 油炸豆腐皮 (約250克)，切條
- 2 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 糖
- 80 克 水
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 30 克 芹菜 ， 取莖、切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1269 kJ / 303 kcal
- 蛋白质
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 19.4 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
