难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g oat flakes
- 500 g water
-
2
tsp dried instant yeast (8 g)
或 20 g fresh yeast, crumbled - 2 Tbsp honey
- 100 g sunflower oil, plus extra for greasing
- 200 g rye flour
- 380 g bread flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste (可选的)
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1738 kJ / 415 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
替代食谱
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Rye Bread Rolls- Bürli
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Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
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