薑母鴨

薑母鴨

4.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 人份

食材

老薑切片
150 克
黑麻油
50 克
米酒
200 克
水
600 克
帶皮去骨鴨腿切塊(約5公分)，以熱水川燙去血水
700 克
醬油
1 ½ 大匙
糖
⅛ 茶匙
鹽
½ - 1 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 27.5 g

热量 3027.5 kJ / 724.8 kcal

脂肪 55.5 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 21.2 g

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