难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 豬肉絲
- 1 茶匙 醬油
- 1 茶匙 米酒
- 4 顆 蒜頭
- 30 克 紅蘿蔔, 切絲
- 5 朵 新鮮香菇, 切絲
- 20 克 橄欖油
- 400 克 水
- 30 克 魚板, 切絲
- 200 克 小白菜 (約1把)
- 40 克 日式咖哩塊, 剝成小塊
- 400 克 烏龍麵 (詳見要訣)
- ¼ 茶匙 咖哩粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1088 kJ / 260 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3 g
