难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 肉块，不带筋, 瘦肉
- 500 克 鸡 ，约半只老母鸡，切块
- 1 片 姜
- 80 克 干虫草花 ，浸泡后沥干水分
- 4 片 西洋参
- 1400 克 水
- 25 克 火腿, 切薄片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1537 kJ / 367 kcal
- 蛋白质
- 40.8 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 0 g
