难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 五花肉
- ¼ 茶匙 盐
- 35 克 剁椒
- 10 克 料酒
- 10 克 生抽
- 1 茶匙 老抽
- 2 片 姜
- 300 克 嫩豆腐, 切块
- 500 克 水
- 10 克 葱, 切葱花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1481 kJ / 354 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 32.5 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
