难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de vino tinto
- 50 g de brandy
- 1 baya de enebro
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pollo en trozos (aprox. 1200 g)
- 50 g de dados de beicon ahumado
- 150 g de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
- 100 g de cebollitas francesas
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de champiñones en cuartos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 4026 kJ / 962 kcal
- 蛋白质
- 63 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 40 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
替代食谱
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Cochinita pibil
3小时 50 分钟
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2小時
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 分钟
Callos a la asturiana
1小时 20 分钟
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1h 10 min
Pollo con salsa de almendra
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Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
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Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
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Guiso senegalés de pollo
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Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
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