难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 3 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 300 g de vino blanco semiseco
- 20 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 vieiras
- 3 cucharadas de crème fraîche
- 20 g de maicena
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 976 kJ / 232 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 分钟
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Tigres
1小时
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 分钟
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 分钟
Arroz con gulas y gambones
35 分钟
Crema de ahumados y gambas
40 分钟
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 分钟