难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 猪肉块，去筋, 去皮，放入冰箱冷冻60分钟
- 20 克 油
- 10 克 姜, 切末
- 10 克 料酒
- 250 克 酸豇豆, 泡水洗净沥干后切碎
- 20 克 青蒜, 切碎
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 725 kJ / 173 kcal
- 蛋白质
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 1 g
