难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 克 油
- 20 克 葱, 切末，多准备一些装饰用
- 10 克 姜, 切末
- 10 克 蒜泥
- 2 茶匙 花椒粉
- 250 克 猪肉肉糜
- 40 克 芽菜
- 20 克 辣椒油
- 1 茶匙 料酒
- 1 茶匙 生抽
- 少许 花椒油, 依个人口味调整
- 少许 麻油, 依个人口味调整
- 少许 醋, 依个人口味调整
- 1 茶匙 糖
- 10 克 芝麻
- 300 克 细面条
- 花生仁,适量，切碎成花生碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 5209 kJ / 1245 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 110.3 g
- 脂肪
- 72.8 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
