难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
或 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1493 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有
Bunter Zwiebel-Topf
1小时
Rinderschmortopf
1小时 55 分钟
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe
20 分钟
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 分钟
Gebackene Leberknödel
2小时
Minestrone mit Kichererbsen
13小时
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45 分钟
Scharfe Garnelensuppe
35 分钟
Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)
1小时 30 分钟
Möhrencremesuppe mit geröstetem Pumpernickel
50 分钟
Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln
1小时 10 分钟
Knoblauchsuppe
30 分钟