难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Möhren, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 10 - 20 g Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, auf Wunsch entkernt
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 5 Calamaretti, küchenfertig, in Ringen
- 2 Safranfäden
- 50 g Weißwein
- 300 g Geflügelfond
-
500
g Muschelfond
或 500 g Fischfond - 500 g passierte Tomaten, konserviert
- 500 g Fischfilets, verschiedene Fischsorten, gewürfelt (1 cm)
- 6 Scampis
- 12 Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder andere Muscheln
- 3 Stängel Petersilie, gehackt
- 3 Stängel Koriander, gehackt
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Limettensaft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1474 kJ / 352 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
替代食谱
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Bunter Zwiebel-Topf
1小时
Rinderschmortopf
1小时 55 分钟
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 分钟
Minestrone mit Kichererbsen
13小时
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45 分钟
Scharfe Garnelensuppe
35 分钟
Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)
1小时 30 分钟
Möhrencremesuppe mit geröstetem Pumpernickel
50 分钟
Knoblauchsuppe
30 分钟
Chicorée-Cremesüppchen
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Garnelensuppe mit Zitronengras
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Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 分钟