难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g dried seedless tamarind (see Tips)
- 1100 g boiling water
- 营养价值
- 每 1 Complete recipe
- 热量
- 2925 kJ / 696 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 155.2 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 20.4 g
- 钠
- 133 mg
