难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 竹笙
- 5 克 薑, 切片
- 400 克 帶皮雞腿肉, 以滾水川燙去血水
- 1200 克 水
- 10 克 枸杞
- 250 克 熟竹筍, 切片
- 30 克 醬油
- 5 克 鹽
- 5 克 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 721 kJ / 172 kcal
- 蛋白质
- 20.1 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
