难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 去皮去骨雞胸肉, 切小丁
- ½ 大匙 醬油
- 1 ½ 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉, 多備一些備用
- 60 克 鯖魚 ，薄鹽鯖魚片
- 1 茶匙 糖
- 3 顆 蛋, 打散
- 1150 克 水
- 200 克 白米, 洗淨瀝乾
- 1 大匙 薑黃粉
- 15 克 油
- 2 枝 蔥, 切小段，留少許蔥花裝飾用
- 30 克 結球萵苣, 切絲
- 鹽, 少許，依個人喜好鹽度調整 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2918 kJ / 698 kcal
- 蛋白质
- 45.6 g
- 碳水化合物
- 86.2 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
