难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g cold water
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 500 g pouring (whipping) cream
- 100 g honey
- 6 egg yolks
- 50 g tahini
- 200 g fresh blackberries, to serve (see Tips)
- edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2823 kJ / 672 kcal
- 蛋白质
- 10.157 g
- 碳水化合物
- 28.043 g
- 脂肪
- 58.798 g
- 膳食纤维
- 2.594 g
替代食谱
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Sticky toffee puddings
1 h
Ube ice cream
12 h 10 min
Layered chocolate cappuccino cups
19 h 30 min
Pineapple lime sorbet
3 h 10 min
Little pots of chocolate créme
1 h 15 min
Floating islands
1 h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 h 10 min
Haupia Pie
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Coffee semifreddo
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Hazelnut Bavarian
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Panna cotta
6 h 15 min
Chocolate pudding
6 h 30 min