设备与配件
西班牙豬肉海鮮煲
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份
食材
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梅花肉 切塊 ,(約 3 公分)200 克
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100 克 培根丁西班牙辣腸 切丁(2 公分)100 克
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白酒250 克
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乾燥月桂葉2 片
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匈牙利甜紅椒粉1 大匙
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蒜頭 整粒,拍開2 粒
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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橄欖油20 克
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紅甜椒 切塊 (2 公分)200 克
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黃色洋蔥 切塊170 克
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水150 克
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生大蝦,帶殼200 克
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新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨200 克
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新鮮香菜葉 多備一些裝飾用10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1508.1 mg
蛋白质
32.3 g
热量
1718.2 kJ /
410.7 kcal
脂肪
20.2 g
膳食纤维
2.6 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
13.1 g