3Q軟麵包

3Q軟麵包

3.0 2 評分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 25 分钟

16 塊

食材

麵糰

植物油塗抹用
高筋麵粉
500 克
鹽
1 茶匙
奶粉
20 克
細砂糖
50 克
蛋
1 顆
乾酵母粉
1 茶匙
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
25 克
冰水
250 克
無鹽奶油
50 克

麻糬和芋頭內餡

糯米粉
100 克
玉米粉
30 克
牛奶
180 克
細砂糖
35 克
水
600 克
芋頭去皮，切塊 (2 公分)
300 克
奶油
60 克
二砂糖
85 克
肉鬆
120 克
20 克肉鬆
白芝麻
100 克

难易度

初级

营养价值每 1 塊

钠 210.7 mg

蛋白质 5.9 g

热量 1033.7 kJ / 247.1 kcal

脂肪 5.2 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 43.9 g

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