设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
鹽水鴨肉飯
准备工作 35 分钟
总数 2小时 20 分钟
4 人份
食材
-
鹽1 茶匙
-
糖½ 茶匙
-
水1915 克
-
米酒25 克
-
帶皮鴨胸 約240克1 片
-
蔥 切段，約7公分1 支
-
薑4 克
-
八角1 顆
-
紅蔥頭 切片25 克
-
醬油½ 茶匙
-
醬油膏½ 茶匙
-
白胡椒粉 少許
-
煮好的米飯 (任何種類)4 碗
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
512.6 mg
蛋白质
13.8 g
热量
1538.8 kJ /
368.1 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
55.2 g
碳水化合物
56 g
还收录在
台味舒肥
10 道食谱
中国台湾地区
中国台湾地区
