Kürbis-Reistopf

Kürbis-Reistopf

4.0 100 評分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
80 g
Kürbis (Butternut), geschält, entkernt, in Würfeln (1½ cm)
500 g
Olivenöl
20 g
Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
300 g
Tomatenpüree
20 g
Wasser
850 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Zimt
¼ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Naturjoghurt
180 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portionen

蛋白质 9 g

热量 1585 kJ / 376 kcal

脂肪 8 g

碳水化合物 64 g

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