设备与配件
蘋果捲
准备工作 40 分钟
总数 3小时
7 塊
食材
麵糰
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牛奶150 克
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奶油30 克
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乾酵母粉1 茶匙
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細砂糖60 克
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高筋麵粉 多備一些撒粉用300 克
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鹽1 茶匙
蘋果內餡
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蘋果 去皮,切塊(約2公分)400 克
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糖70 克
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檸檬汁1 茶匙
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肉桂粉 可多備一些裝飾用½ 茶匙
蘋果捲
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水 少許
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肉桂粉 可多備一些裝飾用茶匙
难易度
中级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
6.8 g
热量
1219 kJ /
291 kcal
脂肪
4.6 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
56.5 g
还收录在
名廚美饌
90 道食谱
中国台湾地区
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