设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
義大利培根蛋黃麵
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 人份
食材
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帕瑪森起司 切塊 (3公分)40 克
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佩克里諾乳酪 (可选的) 切塊 (3公分)30 克
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風乾豬頰肉 (Guanciale) ，切方塊狀 (詳見要訣)150 克
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特級初榨橄欖油15 克
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蛋1 顆
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蛋黃3 顆
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黑胡椒粉3 小撮
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鹽1 小撮
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乾義大利麵 長直麵 (Spaghetti)320 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
24.2 g
热量
2999 kJ /
716.8 kcal
脂肪
42.2 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
63.5 g
