设备与配件
Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
30 Scheiben
食材
Vollkorn-Osterbrot
-
Dill, frisch (ca. 20 g), nur Blätter1 Bund
-
rote Zwiebel halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)100 g
-
Milch300 g
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Honig10 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Weizen-Vollkornmehl560 g
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Ei (Größe M)1
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Butter in Stücken50 g
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Salz2 TL
Eier
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Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank4
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Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
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Eidotter verquirlt, zum Bestreichen1
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gemischter Blattsalat gemischt100 g
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Forellenfilet, geräuchert150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
难易度
初级
营养价值 每 1 Scheibe
钠
121 mg
蛋白质
5 g
热量
444 kJ /
106 kcal
脂肪
3 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
15 g
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