设备与配件
南瓜起士堡
准备工作 30 分钟
总数 3小时 50 分钟
6 個
食材
南瓜餡
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南瓜 去皮,切塊330 克
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水55 克
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冰糖粉20 克
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牛奶10 克
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奶油 切塊,置於室溫軟化15 克
麵糰
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牛奶60 克
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水80 克
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糖60 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉 多備一些撒粉用260 克
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奶粉20 克
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蛋液30 克
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鹽½ 茶匙
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奶油 切塊,室溫軟化25 克
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高熔點起士 (約60克)12 塊
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比薩起士絲20 克
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南瓜籽10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 個
蛋白质
10 g
热量
1422 kJ /
340 kcal
脂肪
9.3 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
56 g