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Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine
4.4 71 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di zucchine a strisce (vedere consiglio)
    500 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di acqua
    510 g
  • spicchio di aglio (optional) senz'anima
    ½
    ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • foglie di menta fresca lavate e asciugate
    10
  • di sale
    2 pizzichi
  • di olive verdi denocciolate
    100 g
  • di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
    100 g
  • di mandorle pelate
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.7 g
Calories 651 kJ / 155 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 2 g

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