Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla
50 g
di porro tagliato a fette
80 g
di carota tagliato a fette
50 g
spicchi di aglio
3
di peperone rosso tagliato a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di polpa di pomodoro a pezzi
150 g
di filetto di petto di tacchino, senza pelle a pezzi (4 cm)
700 g
di curry in polvere
1 cucchiaino
di erbe aromatiche della Provenza
1 cucchiaino
di vino bianco
50 g
foglia di alloro secca
1
di acqua
400 g
di riso a chicco corto
240 g
di sale
8 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 1681.7 mg

Protein 174.8 g

Calories 10590 kJ / 2531.1 kcal

Fat 91.5 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 229.7 g

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