Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

cipolla (Ø 7 cm circa)
1
cipolla (150 g circa)
1
spicchi di aglio
2
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di carne trita di manzo
1000 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di senape
2 cucchiaino
uova
4
di pangrattato
100 g
di latte
120 g
di salsa Worcestershire
2 cucchiaio
di ketchup
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 828.3 mg

Protein 22.9 g

Calories 1581.6 kJ / 378 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 18.5 g

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