Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

3.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

di nocciole tostate
30 g
di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
150 g
di cavolfiore
500 g
di latte
500 g
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di pane integrale
4 fette
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.

olio di nocciole, q.b.
di prezzemolo fresco tritato
3 rametti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.1 g

Calories 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Fat 20.7 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby e Too Good To Go 6 Recipes
Italy

Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di finocchi e carote

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

45 min

Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Show all