Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

4.9 970 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di verdure miste gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 6 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 6 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

La cucina di recupero 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta e fagioli

50 min

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

40 min

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

45 min

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Show all