Chabakia (biscuits marocains)

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Prep. 10 min

Total 30 min

10 portions

Ingredients

de beurre doux en morceaux
50 g
œufs
3
d'eau
100 g
de vinaigre blanc
2 c. à soupe
d'amandes en poudre
200 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
de graines d'anis
1 c. à soupe
de graines de sésame blanc et un peu pour la finition
150 g
d'huile d'olive
10 g
d'eau de fleur d'oranger
10 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
de safran (optional)
1 pincée
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
huile de friture
miel pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 155.7 mg

Protein 14.5 g

Calories 1917.7 kJ / 458.3 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 47 g

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