Burrito all'inglese

Burrito all'inglese

3.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

4 pezzi

Ingredients

Impasto

di farina tipo 00
150 g
uova
3
di latte
300 g
di sale
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

di vino rosso
50 g
di burro
30 g
di cipolla dorata a metà
30 g
spicchio di aglio
1
di timo fresco le foglioline
4 rametti
di olio extravergine di oliva
100 g
di farina tipo 00
30 g
di acqua
300 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
di tamari
1 cucchiaino
1 cucchiaino di salsa di soia
di salsa Worcestershire
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di cavolo riccio a fette (1-2 cm)
50 g
50 g di cimette di broccolo
di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
50 g
di cipolla a pezzi
50 g
di sale
½ di cucchiaino
di piselli surgelati
50 g
di crema di rafano
4 cucchiai
di senape
4 cucchiai
di manzo taglio "roast beef"
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 1194.8 mg

Protein 26 g

Calories 3141.2 kJ / 750.8 kcal

Fat 49.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 47.6 g

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