Pollo al burro

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pollo marinato

di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
800 g
di succo di limone, spremuto fresco
40 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di paprika dolce
1 cucchiaio
di curry in polvere
1 cucchiaio
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino
di aglio in polvere
¼ di cucchiaino

Salsa

di mandorle pelate
20 g
scalogni metà
2
spicchi di aglio
2
di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
1 pezzo
di burro
50 g
di salsa di pomodoro
150 g
di concentrato di pomodoro
50 g
di zucchero di canna
30 g
di curry in polvere
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 - 2 pizzichi
di acqua
50 g
coriandolo fresco tritato, per guarnire
1 - 2 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 966.6 mg

Protein 20.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 14.4 g

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