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Omelette caprese
3.8 5 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • œufs
    6
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ de c. à café
  • d'eau
    700 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    220 g
    220 g de tomates poire, coupées en deux
  • de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)
    110 - 170 g
  • feuilles de basilic frais émincées, pour la finition
    5 - 8
  • crème de vinaigre balsamique pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 622.3 mg
Protein 17.5 g
Calories 916.6 kJ / 219.1 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 3.6 g

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