Number cake 10

4.3 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

12 parts

Ingredients

Les génoises

de beurre doux en morceaux
50 g
œufs moyens (53-63 g)
8
de sucre en poudre
250 g
de farine avec poudre à lever incorporée
250 g
de sel
2 pincées

La crème fouettée aux fraises et le montage

de fraises
250 g
de sucre en poudre
10 g
de crème liquide, 30% m.g. min. bien froide
600 g
de framboises fraîches
120 g
de sucre glace pour la finition
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 347.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 1795.1 kJ / 429 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 42.1 g

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