Gyros veloci di maiale con tzatziki

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.5 13 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Carne marinata

di peperoncino in polvere
10 g
di coriandolo in polvere
10 g
di paprika dolce o piccante
5 g
di cumino in polvere
10 g
di aglio in polvere
5 g
di prezzemolo secco
10 g
di origano secco
5 g
di timo secco
5 g
di cannella in polvere
5 g
di sale
5 g
di filetto di maiale a strisce (5-6 mm di spessore)
600 g
di olio extravergine di oliva
40 g

Salsa tzatziki

spicchio di aglio
1
di cetriolo pelato, senza semi e a pezzi (2-3 cm)
100 g
di yogurt greco bianco, non dolcificato
250 g
di sale
¼ di cucchiaino
di erbe aromatiche miste secche (ad es. aneto, menta, origano)
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

di cipolla rossa in spicchi (5 mm), a piacere
60 - 100 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di pane tipo Pita
6 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.8 g

Calories 2506 kJ / 596 kcal

Fat 25.4 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 57.8 g

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