Search
Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure
3.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di melanzane tagliate in 4 parti
    200 g
  • di zucchine senza le estremità
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzico
  • di cipolla a metà
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di peperone rosso pulito e a pezzi
    100 g
  • di pomodori maturi in quarti
    400 g
  • bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.8 g
Calories 364.3 kJ / 87.7 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

4.9(1.9K)

30 分钟

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

4.8(643)

55 分钟

Puré aromatico di zucca

Puré aromatico di zucca

4.8(289)

40 分钟

Patate lesse

Patate lesse

4.8(216)

40 分钟

Cavolo rosso con semi di finocchio

Cavolo rosso con semi di finocchio

4.8(180)

40 分钟

Insalata di cavolo al curry

Insalata di cavolo al curry

4.8(109)

50 分钟

Knäckebrot (pane croccante svedese)

Knäckebrot (pane croccante svedese)

4.9(73)

1小时

Lecso

Lecso

4.8(51)

40 分钟

Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

4.8(50)

15 分钟

Pannocchie al vapore

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 分钟

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

4.8(35)

20 分钟

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9(34)

3小时 30 分钟

 Show all