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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche "super bonne"
Prep. 20 min
Total 3 h
10 parts
Ingredients
-
de lait200 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure75 g
-
de sucre en poudre90 g
-
de sel2 c. à café
-
de beurre demi-sel ramolli125 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de sucre en grains50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
6.5 g
Calories
1464 kJ /
347 kcal
Fat
13.2 g
Carbohydrates
49.9 g
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