Gros chou chantilly saveur tiramisu

Gros chou chantilly saveur tiramisu

3.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

4 portions

Ingredients

Les craquelins au chocolat

de farine de blé
40 g
de cassonade
50 g
de beurre en morceaux
40 g
de cacao en poudre
8 g

La pâte à chou

d'eau
130 g
de beurre doux coupé en morceaux
60 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
10 g
de farine de blé
80 g
d'œufs (2-3 œufs)
125 g

La chantilly saveur tiramisu

de sucre en poudre
50 g
de café instantané
15 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g
de mascarpone
250 g
de liqueur d'amande type Amaretto
20 g
de cacao en poudre
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 277.8 mg

Protein 10.2 g

Calories 2280.3 kJ / 545 kcal

Fat 42 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 24.3 g

Carbohydrates 33.3 g

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