Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

4.0 5 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 5 min

6 parts

Ingredients

Le gâteau

d'huile de coco
80 g
de farine de blé
60 g
de farine de maïs
20 g
de lait de coco
55 g
d'extrait de pandan (voir "Conseil(s)")
½ c. à café
œufs blancs et jaunes séparés
5
œuf
1

La meringue

de sucre en poudre
90 g

La chantilly

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g
gousse de vanille égrainée
½
de sucre glace
45 g
de fraises en tranches
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 1221 kJ / 292 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Sablés bretons

50 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Show all