Galette des rois poire-chocolat

Galette des rois poire-chocolat

4.3 76 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

8 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
½ c. à café

La garniture

de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g
œuf
1
de gros sel
1 c. à café
de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5.2 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Sablés bretons

50 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Show all