Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Prep. 10 min
Total 13 h
6 portions
Ingredients
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de crème liquide 35% m.g.500 g
-
d'eau de fleur d'oranger20 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux200 g
Le pain d'épices
-
de beurre pour les moules15 - 20 g
-
le zeste d'une orange non traitée
-
de sucre en poudre40 g
-
de lait200 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de cardamome en poudre1 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de farine de blé200 g
-
de miel200 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de figues sèches coupées en morceaux80 g
Les chapeaux de sorcière
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
minicornets de glace prêts à garnir10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
9.2 g
Calories
3695 kJ /
884 kcal
Fat
49.2 g
Carbohydrates
102 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Halloween
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Crumble aux pommes
45 min
Fondant minute au chocolat
20 min
Fondant au chocolat et framboises
40 min
Petits coulants au chocolat
20 min
Cookie géant
40 min
Cookies choco-speculoos
30 min
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40 min
Cake marbré, glaçage rocher
2 h 15 min
Sablés diamant vanille
1 h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 h 20 min
Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel
25 min
Sablés bretons
50 min